
红烧肚包肉做法,取出冷冻的半成品肚包肉,无需解冻,直接放入冷水锅中,加1勺料酒、3片生姜,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗表面残留杂质,沥干水分备用。 热锅冷油,油热后放入5-6颗冰糖,小火炒至冰糖融化呈浅琥珀色,加入3片生姜、2段葱段、1个八角、1小块桂皮炒出香味,接着放入沥干的肚包肉,翻炒至表面均匀裹上糖色。 沿锅边淋1勺生抽、半勺老抽,翻炒至肚包肉均匀上色,加入足量热水(没过肚包肉2厘米),大火煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮40-50分钟,至肚包肉用筷子能轻松扎透。 收汁装盘:开盖转大火收汁,期间不时翻动肚包肉,让汤汁均匀裹在表面,待汤汁浓稠(剩1/3左右)时,撒少许葱花,即可关火装盘,搭配米饭或馒头食用更佳。#地方特色美食 #肚包肉 #快来一起尝个鲜 #家乡特色 #草原美食
发布时间:2025-09-18 12:50:08
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#肚包肉 独特的美味人人都爱吃,鲜嫩的羊肉搭配羊肚,再配上商家送的韭菜花,一口下去超满足,让你吃了还想吃!#肚包肉大草原的特色美食 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #草原美食
2025-09-24 10:29:15
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2025-09-18 12:50:08
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姊妹们天气热了,是不是都像我们一样,喜欢吃凉拌的,这款无骨鸡爪就是凉拌的,拍回来就直接打开就可以吃,放冰箱口感更佳哦,吃起来更巴适,大人小孩都爱吃哦,抓紧囤一单哦#美食 #vlog日常 #好吃到停不下来
2025-09-18 12:50:08
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