红烧肚包肉做法,取出冷冻的半成品肚包肉,无需解冻,直接放入冷水锅中,加1勺料酒、3片生姜,大火煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗表面残留杂质,沥干水分备用。 热锅冷油,油热后放入5-6颗冰糖,小火炒至冰糖融化呈浅琥珀色,加入3片生姜、2段葱段、1个八角、1小块桂皮炒出香味,接着放入沥干的肚包肉,翻炒至表面均匀裹上糖色。 沿锅边淋1勺生抽、半勺老抽,翻炒至肚包肉均匀上色,加入足量热水(没过肚包肉2厘米),大火煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮40-50分钟,至肚包肉用筷子能轻松扎透。 收汁装盘:开盖转大火收汁,期间不时翻动肚包肉,让汤汁均匀裹在表面,待汤汁浓稠(剩1/3左右)时,撒少许葱花,即可关火装盘,搭配米饭或馒头食用更佳。#地方特色美食 #肚包肉 #快来一起尝个鲜 #家乡特色 #草原美食
发布时间:2025-09-18 12:50:08
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#肚包肉 独特的美味人人都爱吃,鲜嫩的羊肉搭配羊肚,再配上商家送的韭菜花,一口下去超满足,让你吃了还想吃!#肚包肉大草原的特色美食 #妈呀太香了 #真材实料才能做出好味道 #草原美食
2025-09-24 10:29:15
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薄皮辣椒。家人们,快看看咱这薄皮辣椒!那叫一个绝——皮儿薄得透光,咬起来咔嚓脆,里头的肉嫩得不像话,不管咋做都特入味,一点不费牙劲儿。 最难得的是辣度,刚到好处!不会辣得烧心冒火,反倒带点自然的清甜,吃着特舒服。炒肉的时候扔进去,吸足了肉香,香得能多扒两碗饭;凉拌着吃,清爽解腻,夏天配粥绝了;拿来做酱更是一绝,抹馒头、拌面条都香到跺脚。 而且这辣椒下锅特省心,不用炒半天,几分钟就熟,省火又省时。都是新鲜现摘的,没农残,吃着放心。家里囤点这好东西,不管配饭还是配面,每餐都能吃出好滋味,做饭都有劲儿了!#抖音美食推荐官 #纯天然绿色食品 #乡村味道 #强烈推荐 #健康美食自己做
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