茅台镇的这口酒,这次可算得偿所愿! 只选颗颗饱满的高粱与小麦,再取赤水河清冽活水,循着千年酱酒的古法路子来—— 端午时人工踩曲,让曲块裹满天地的温煦灵气;重阳才投粮发酵,顺着时节的韵律慢慢催香。 接着是九蒸的精萃、八酵的深酿、七取的醇柔,再经岁月陈酿勾调,这杯酒才算落了成。 斟进杯里,酒液透亮得像琥珀,泛着温润的微光。先闻香:酱香裹着焦香的厚、糊香的雅,层层叠叠却又融得恰好。 轻抿一口,醇厚裹着绵柔漫开,舌尖能碰着酸、甜、苦、咸、鲜的细碎平衡,咽下去后余味缠在喉间,连空杯放久了,那股酱香还稳稳地飘着——这才是地道酱酒的本味。 #白酒 #酒文化 #酱香型白酒 #贵州茅台镇 #纯粮酿造
发布时间:2025-11-08 09:34:15
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